Det antas at Theobroma Genus-kakao har eksistert i millioner av år, mens Theobroma Cocoa sannsynligvis ikke er eldre enn 10-15,000 år.
Sjokoladekakaoprodusenter
Forholdet til produsenten
Den eneste måten å sikre bærekraftig produksjon av høy kvalitet på er å betale produsentene nok.
Tags:sjokolade, kakaoprodusenter, Domori, fair trade, bærekraft
Domori & biologisk mangfold
Domori var den første sjokoladeprodusenten i verden som tok i bruk tradisjonelle dyrkingsmetoder med fine kakaotrær.
Domori samarbeid med foreninger og frivillige organisasjoner
Hensikten er å hjelpe bøndene med å begrense dyrkingen av kokabusker, og heller dyrke Criollo- og Trinitario-kakao.
