5-6 PORSJONER
Tid: 20 min
Ingredienser:
- 500 g pasta fuzi
- 120 g smør
- 80 g av konserverte trøfler
- 200 ml matkrem
- salt
- pepper
- parmesan
Slik gjør du:
- 1. Smelt smør i pannen på lav varme.
2. Strø litt revet trøffel i smøret (ta vare på litt, til å drysse over senere)
3. Tilsett matfløte, revet parmesan, smak til med en klype salt og stek lett sammen.
4. Kok fuzi-pastaen al dente, sile av vannet og hell over sausen, blandlett sammen.
5. Serveres med nyrevet parmesan og strø over resten av de revede trøflene.
