Criollo er en sjelden og skjør kakaovariant, og står for kun 0.001% av all kakao som produseres i hele verden. Kvaliteten på Criollo-kakaoen er usammenlignbar med andre varianter. Dette er fordi den ikke inneholder tanniner som gir produkter en grov og skarp smak. Derfor gir Criollo en kremet, rund og søt smak som er helt unik. ¨

Limited Criollo er en sjokoladeplate, laget med 70% kakaopasta og 30% brunt sukker.

Chuao

Criollo Chuao, en eksepsjonell variant av Criollo som er stadig mer ettertraktet av sjokoladeelskere verden rundt. Denne er perfekt for deg som liker søte smaker, men i begrensede mengder. 

Smaksnoter: Med hint av hasselnøtt, dulche de leche, lucuma og mamey, samt en smak som er lett syrlig, rund og sødmefylt, vil du definitivt la deg begeistre av denne sjokoladen.

Guasare

Guasare er en sjelden variant, og anses som forgjengeren til alle varianter av Criollo-kakaoen. Den har blitt dyrket i Domoris plantasje i Venezuela siden 2002. Perfekt for deg som ønsker å nyte en god og fyldig sjokolade!

Smaksnoter: Blant sjokoladekjennere er denne kjent for sin finesse og aromatiske egenskaper: hint av mandel, karamell, rose og krem. Denne er fri for syre, og smaken er sødmefylt og rund.

Porcelana

Den dyrebare Porcelana-kakaoen har en unik smak som er lett å gjenkjenne. Navnet kommer fra det faktum at fruktene er gjennomsiktige og ligner på porselen. La deg begeistre av den delikate smaken til denne sjokoladen. 

Smaksnoter: hint av hasselnøtt, krem, vanilje og brødskorpe. Den er naturlig fri for syrlighet, og karakteriseres av god sødme og rundhet: egenskaper som følger med Criollo.  

Nettovekt: 50 g

Produsent: Domori

Opprinnelsesland: Italia

Oppbevaring: produktet må oppbevares på et kjølig, tørt og luktfritt område, med en temperatur mellom 14-20 grader.

Ingredienser: kakaomasse (70%), sukker (30%)

Allergens: Kan inneholde spor av melk, nøtter og soya.