• Lav alkalitet
• Ikke tilsatt kalium

Kakaopulver er i dag en av de vanligste ingrediensene i produksjonen av sjokoladeis på grunn av dets allsidighet, samt enkle smaksprofil. Det er også mulig å bruke kakaopulver i små mengder for å få en mørkere farge på iskrem laget av kakaomasse eller sjokolade. 

I industriell produksjon blir kakaopulver alkalisert for å oppnå en rund, aromatisk profil og unngå syrlighet og bitterhet. Denne prosessen fører også til at kakaopulveret får en sterkere, mer intens farge.

Nettovekt: 1 kg

Allergener: Kan inneholde spor av soya, melk, nøtter og derivater.

Oppbevaring: produktet må oppbevares på et kjølig, tørt og luktfritt område, med en temperatur mellom 14-20 grader.

Opprinnelsesland: Italia

Produsent: Domori 

Best før: 31.05.2022.