Flos Olei 2021 guide

429,-

Flos Olei

Flos Olei 2021 | en guide til extra virgin olivenolje

Takket være alt arbeidet som ligger bak, er guiden et viktig referansepunkt for forbrukere som er interessert i god mat, samt olivendyrkere og olivenoljeprodusenter.

Den første internasjonale guiden til olivenolje, som vurderer og inkluderer oljeprodusenter fra over hele verden. Dette er en guide til extra virgin olivenoljer, utvalgt av et ekspertpanel, ledet av Marco Orreggia, som er redaktør og utgiver av guiden. 

Guiden er skrevet på to språk (italiensk-engelsk og italiensk-kinesisk), og i den finner du blant annet en oversikt over olivendyrkingen i 53 land på 5 ulike kontinenter. I I tillegg kan du finne en beskrivelse av de italienske og spanske regionene som inkluderer informasjon om kultur og historie, produksjonsdata, vanlige olivensorter og beskyttede opprinnelsesbetegnelser.

Den detaljerte kartografien viser både de beste områdene for olivendyrking og områder med beskyttet opprinnelsesbetegnelse. I tillegg finner du en beskrivelse av alle gårdene som inkluderer smaken på oljene og ideelle matkombinasjoner. Målet med guiden er å tilby et nytt og stimulerende produkt som omhandler olivendyrking, og å informere på en effektiv og moderne måte på internasjonalt nivå.