Den kroatiske familien Belic er en av våre bestselgere - og dette med god grunn. Det er det lidenskapelige paret Bosiljka og Duilo som står bak Oleum Viride-merket. Sammen produserer de olivenolje av høy kvalitet i vakre omgivelser i Istria. Men historien deres startet da Belic kjøpte en liten olivenlund til sin kone som en bryllupsdagsgave.

Olivenfrukten som benyttes i produksjonen er nøye utvalgt og plukkes for hånd når den er moden. Deretter kaldpresses den innen 12 timer for å oppnå best mulig kvalitet.

Produsent: Oleum Viride Belic

Opprinnelsesland: Kroatia

Region: Istria 

Vodnjanska Crnica - mild olivenolje

Vodnjanska crnica er en velbalansert extra virgin olivenolje med søt, fruktig smak og en aroma av olivenfrukt, mandel og eple. Denne olivenoljen vil løfte smaken på blant annet sjømat, salater og minestrone. Den kan til og med ringles over dine desserter for ekstra god smak!

Signature blending - Selekcija - balansert olivenolje

Prøv ut vår bestselgende olivenolje - Signature blend Selekcija Belic! Selekcija Belic er den ideelle blandingen av seks olivenvariantene – kombinert for å få denne ikke mindre enn imponerende extra virgin olivenoljen. Ettersom dette er en perfekt blanding av utmerkede oliventyper, må den garantert klassifiseres i den ypperste kategorien av olivenoljer.

Passer til: Smaker fantastisk over grillet fisk og grillede grønnsaker, risotto, kalvekjøtt og lam og ulike salater. Den kan også brukes i desserter. Vi anbefaler en vaniljebasert dessert som mousse eller iskrem.

Kjøp en kasse med 6 flasker x 500 ml og spar 15%! Bruk rabattkoden oleum15 ved betaling.

Buza - balansert olivenolje

Nyeste gullvinner fra New York Olive Oil Competition! Når vi tilbereder sjømat er dette vårt førstevalg! Olivenoljens fruktige og intense smak gjør at den passer perfekt med fersk, rå sjømat, grillet sjømat, risottoer, grillede grønnsaker, og sist, men ikke minst, ovnsbakte epler.

Ascolana Tenera - balansert/intens olivenolje

Ascolana tenera er en frisk, harmonisk olivenolje med balansert bitterhet og skarphet. Den har smaksnoter av ferskt gress, modne tomater, salvie og oregano, og passer utmerket til biff tartar, kokt kjøtt eller fisk, cottage cheese og ferskost. Ascolana tenera smaker også fantastisk i grønnsakspasta.

Rosulja - intens olivenolje

Rosulja er en autentisk extra virgin olivenolje fra Istria, med en intens, fruktig smak og sterke hint av chili. Denne passer utmerket til modne oster, kalkun, kylling, rødt kjøtt og soppretter.