I følge Flos Olei (99/100), er Nobleza del Sur Day verdens beste økologiske olivenolje. Den er laget av 100% Picual-oliven, og er fruktig med en balansert, grønn profil. Den er frisk, samt litt bitter og sterk i smaken. Denne olivenoljen passer utmerket med fjærfe, kanin, sjømat, tomatsauser, og som en siste touch til sjokoladeis.

Nobleza del Sur har en flott etikett med bier på. Hensikten er å sette fokus på klimaendringer og bruk av plantevernmidler i landbruk, som truer verdens biepopulasjon.

Smaksnoter: rik på fruktige smaker med hint av middels moden tomat, hvitt eple og banan. Noter av basilikum, mynte og persille.

Størrelse: 500 ml

Innhøsting: oktober 2021

Oliventype: Picual

Polyphenoler: 827 mg/kg

Produsent: Nobleza del Sur

Opprinnelsesland: Spania

Region: Jaén, Andalucía