Økologisk Fusilloni

Felicetti

Pasta fusilloni er gigantversjonen av fusilli-pasta. Spiralformen gjør at fusilloni-pasta fanger opp alle typer sauser. Denne passer derfor utmerket til tykkere kjøttsauser som ragù.

79,-

Inkl. mva.Frakt beregnes i kassen

Matt

Matt hvete er en motstandsdyktig og fyldig form for durumhvete. Den dyrkes på økologisk vis på de solfylte åkrene i Puglia og Sicilia, og når den er kokt vil du kjenne en sommerlig duft av høy, kokosnøtt og yste. Hveten har en unik smak som kan minne om steinbakt brød, smør og bambusskudd.

Monograno Felicetti

Opprinnelsen til en ekstraordinær pasta

Monograno Felicetti er en av Felicettis mest suksessfulle kolleksjoner. Felicetti har perfeksjonert kunsten å lage pasta, og det hele begynte i hjertet av Dolomittene, blant Latemar-fjellene, hvor de fortsatt holder til den dag i dag. Felicetti kombinerer håndverksteknikker (bronsestøping) med moderne teknologi. Prosessen går ut på å finne den perfekte balansen mellom vann, luft og semulegryn, med ett mål: å oppnå god kvalitet. Dette resulterer i deilig, sunn og økologisk pasta.

Felicetti