Nyt duftene fra plantasjen, der sjokoladen blir til og magien skjer. Disse er fantastisk aromatiske og persistente, og viser til den usammenlignbare finessen til Domori-sjokolade.
Dette er kakaobønner med et høyt næringsinnhold. Ristede kakaobønner med skall skal nytes sakte, en etter en. De er resultatet av en klar og ekstraordinær metode: gjæring, tørking og risting. Denne metoden er designet for å gi bønnene sin optimale smak.
Nyt denne gode, aromatiske antioksidanten som en liten matbit, eller kombiner den med brennevin.
Nettovekt: 100 g
Produsent: Domori
Trinitario-kakao er en aromatisk kakao, og produksjonen av denne står for 8% av kakaodyrkingen i verden. Trinitatio-varianten ble til etter hybridiseringen av Criollo- og Forastero-variantene, og den har derfor egenskaper som hører til begge variantene. Den er motstandsdyktig og har høyt utbytte, i likhet med Forastero. På samme tid er den rik og autentisk, i likhet med Criollo-kakaoen.
Kakaobønnene passer godt sammen med brennevin, som en energirik matbit eller som pynt på både søte og salte retter.
Passer utmerket til å smuldre over en smoothie med frukt og havremelk, for en fersk, sunn og velsmakende snack! Du kan også steke aubergin, tilsette noen skiver med buffalo-mozzarella og toppe med et dryss Domori-bønner. Smaken vil overralse deg - dette er en smaksopplevelse uten like!
Oppbevaring: produktet må oppbevares på et kjølig, tørt og luktfritt område, med en temperatur mellom 14-20 grader.
Nøringsinnhold per 100 g:
| Energi |
2547 kJ/616 kcal |
| Fett |
52 g |
| hvorav mettede fettsyrer |
20 g |
| Karbohydrater |
16 g |
| hvorav sukkerarter |
1 g |
| Protein |
15 g |
| Salt |
0.2 g |
| Fibre |
12 g |
